권위 있는 여행상에서 세계 최고로 선정된 스코틀랜드 레스토랑

럭셔리 잡지 Elite Traveler의 2023년 독자 선택상 최고 레스토랑 수상자가 공개되었으며, 한 스코틀랜드 레스토랑이 권위 있는 목록에 등장했습니다.

한 스코틀랜드 레스토랑이 럭셔리 여행 잡지에서 세계 최고 레스토랑으로 선정되었습니다.

Elite Traveler는 전 세계 85개 음식점을 포함하여 2023년 최고 레스토랑 리더스 초이스 어워드(Top Restaurant Readers' Choice Awards) 수상자를 발표했습니다. Gleneagles의 Restaurant Andrew Fairlie는 스코틀랜드에서 이 목록에 오른 유일한 레스토랑입니다.

캘리포니아의 The French Laundry, 파리의 Restaurant Guy Savoy, 뉴욕의 Stone Barns의 Blue Hill 등 세계적으로 유명한 레스토랑과 함께 명명된 Restaurant Andrew Fairlie는 스코틀랜드에서 유일한 미슐랭 스타 2개 레스토랑으로 알려져 있습니다.

Perthshire의 유명한 고급 Gleneagles Hotel 내에 위치한 이 호텔은 일품요리와 시식 메뉴를 모두 제공합니다. 라임과 허브 버터를 곁들인 가정식 훈제 스코틀랜드 랍스터로 구성된 레스토랑의 시그니처 요리뿐만 아니라 메뉴의 하이라이트에는 야생 버섯 및 송로 버섯 라비올리, 완두콩 벨루테, 스카치 쇠고기 타르타르, 블러디 메리, 아기 야채, 구운 헤이즐넛이 포함됩니다.

9월 주말 휴가에 딱 맞는 매력적인 스코틀랜드 어촌 마을

Elite Traveler의 최고 레스토랑 리더스 초이스 어워드 2023 목록에 포함된 레스토랑 Andrew Fairlie가 방문객들 사이에서 매우 인기가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 여행 웹사이트 Tripadvisor를 보면 961개의 리뷰를 기준으로 평균 평점이 5점 만점에 4.5점입니다.

만족한 한 고객은 다음과 같이 썼습니다. "Gleaneagles에 오는 이유 중 하나는 이 훌륭한 레스토랑입니다. 우리에게는 세계 최고 중 하나입니다.

"하지만 음식이 훌륭할 뿐만 아니라 웨이터도 훌륭합니다. 곧 다시 오고 싶습니다."

두 번째 응답자는 "모든 면에서 훌륭합니다.

"우리는 윤리적인 이유로 푸아그라를 거부했기 때문에 가리비로 바꾸겠다고 제안했습니다. 정말 놀랍고 아마도 최고의 코스일 것입니다. 매우 세련되고 세련된 경험이었습니다."

한편, 세 번째 트립어드바이저 사용자는 다음과 같이 게시했습니다. "멋지네요. 버킷 리스트에 올려두세요. 한 푼도 아깝지 않은 일이죠. 음식의 재해석, 미각 감각이 모든 감각을 사로잡습니다."

85개 레스토랑 목록은 잡지의 "세계 최고의 레스토랑에서 정기적으로 식사를 하는 안목 있는 부유층 청중"에 의해 결정되었습니다. 독자들에게 지난 12개월 동안 가장 기억에 남는 식사 경험을 말하도록 요청했습니다.

올해 상을 받은 다른 영국 레스토랑으로는 런던의 CORE by Clare Smyth, Machynlleth의 Ynyshir, Windermere의 The Samling이 있습니다.

수상한 전 세계 모든 레스토랑에 대한 자세한 내용은 Elite Traveler 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.

이달 초 글렌이글스 호텔은 2023년 세계 50대 호텔 어워드에서 "세계 최고의 환대"를 제공한 공로로 Art of Hospitality Award를 수상하기도 했습니다.

스코틀랜드 전역과 그 외 지역의 최신 뉴스를 놓치지 마세요. 여기에서 뉴스레터에 가입하세요.